Unser Menü

Wählen Sie den Teig: klassisch – Vollkorn (+1,00) – antiker Mais (+1,30)

Trento 12,90
Mozzarella Käse, Stracchino, Speck aus Trient, Birnen, Gorgonzola, Walnüsse

Palermo 13,90
Mozzarella Käse, Pistazienpesto aus Bronte, Rosinen, Kapern aus Pantelleria, Würfel von Kirschtomaten, Thunfischfilet (nach dem Backen hinzugefügt)

Bra 13,30
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Stracchino, Bra Wurst (nach dem Backen hinzugefügt), Balsamico-Tropfen

Ferrara 14,00
Büffelmozzarella DOP, Mozzarella Käse, Steinpilz-Trüffel-Mischung (nach dem Backen hinzugefügt), Bra Wurst (nach dem Backen hinzugefügt), Parmesan-Späne (nach dem Backen hinzugefügt)

Sant’Olcese 13,90
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Salami Sant’Olcese (nach dem Backen hinzugefügt), getrocknete Tomaten (nach dem Backen hinzugefügt), Burrata (nach dem Backen hinzugefügt)

Catania 13,30
Mozzarella Käse, Büffelmozzarella DOP (nach dem Backen hinzugefügt), Auberginen, Parmesan, gesalzene Ricotta, Spritzer Tomatensauce

Maria 12,60
Paprika, Kirschtomaten (nach dem Backen hinzugefügt), Büffelmozzarella DOP, getrocknete Tomaten (nach dem Backen hinzugefügt)

Battipaglia 11,90
Tomatensauce, Büffelmozzarella DOP, Basilikum

Trapani 12,30
Tomatensauce, süßer Gorgonzola, Mozzarella Käse, Auberginen, Parmesan

Loano 12,30
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Gorgonzola, Wurst, Tropea-Zwiebeln

Parma 12,80
Stracchino, Prescinseua Käse, Parma-Schinken (nach dem Backen hinzugefügt)

Milano 12,60
Tomatensauce, Bergader Gorgonzola, Stracchino, gekochter Schinken Pernigotti (nach dem Backen hinzugefügt)

Matera 12,50
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Paprika, Wurst, Tropea-Zwiebeln

Monterosso 15,30
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Parmesan-Späne (nach dem Backen hinzugefügt), Rucola (nach dem Backen hinzugefügt), Kirschtomaten (nach dem Backen hinzugefügt), Bra Wurst (nach dem Backen hinzugefügt), Zitronensaft (nach dem Backen hinzugefügt)

Spilinga 12,30
Tomatensauce, Mozzarella Käse, ‘Nduja, Spianata Calabra (nach dem Backen hinzugefügt)

Alberobello 13,30
Tomatensauce, friarielli (Rübenblätter), Burrata (nach dem Backen hinzugefügt), Culatta aus Parma (nach dem Backen hinzugefügt)

Bari 13,30
Mozzarella Käse, Wurst, friarielli (Rübenblätter), Büffelmozzarella DOP

Andria 13,20
Tomatensauce, Mozzarella Käse, geräucherte Burrata (nach dem Backen hinzugefügt), Taggiasca-Oliven

Piacenza 12,80
Prescinseua Käse, Stracchino, gekochter Schinken Pernigotti, Fenchelsamen

Zibello 14,20
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Burrata (während des Backens), Taggiasca-Oliven, Culatta aus Parma (nach dem Backen hinzugefügt)

Margherita 8,00
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Basilikumblätter

Marinara 7,00
Tomatensauce, Knoblauch aus Vessalico, Oregano, Basilikumblätter (nach dem Backen hinzugefügt)

Stracchino Rossa 9,00
Tomatensauce, Stracchino

Napoli 12,60
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Kantabrische Anchovis (nach dem Backen hinzugefügt), Kapern aus Pantelleria, Taggiasca-Oliven, Oregano

4 Formaggi 10,20
Mozzarella Käse, Stracchino, Gorgonzola, Parmesan

4 Stagioni 12,50
Tomatensauce, Mozzarella Käse, Champignons, Paprika, Taggiasca-Oliven (nach dem Backen hinzugefügt), gekochter Schinken Pernigotti (nach dem Backen hinzugefügt)

Soncino* 12,50
Tomatensauce, Mozzarella Käse, frisches Gemüse der Saison

Genova 12,30
Stracchino, Prescinseua Käse, Pesto (nach dem Backen hinzugefügt)

Käse-Focaccia
Doppelter Teig und Stracchino 12,50
Mit gekochtem Schinken Pernigotti 15,50
Mit Rohschinken 15,50

Pizzata
Tomatensauce, kantabrische Anchovis, Kapern, Oliven, Oregano 15,50
Zusatz von Gemüse 2,00

Unser pflanzlicher Käse ist auch für laktoseintolerante Personen geeignet.
Wir verwenden vegane Produkte von “il Cashewficio di Genova”.

Margherita veg 12,50
Tomatensauce, pflanzlicher Käse auf Cashew-Basis, Basilikum, natives Olivenöl extra

Käse-Focaccia veg 16,50
Doppelter Teig mit pflanzlichem Käse auf Cashew-Basis

Außerhalb der Karte: saisonale Kombinationen, die regelmäßig wechseln. Fragen Sie unser Personal.

Hausgemachte Desserts (in der Vitrine) 6,00
Kaffee / Entkoffeiniert 2,00
Sorbet 5,00
Digestif (probieren Sie es im gefrorenen Glas!) 3,00
Grappa-Auswahl 5,00

Wasser und Softdrinks
San Bernardo Wasser spritzig Glas 50 cl 2,50
San Bernardo Wasser still Glas 50 cl 2,50
Coca Cola – Coca Zero – Fanta – Sprite Glas 33 cl 3,50
Eistee Zitrone – Pfirsich Glas 25 cl 3,50

Biere vom Fass
Forst Kronen hell 5,2 vol 20 cl 4,00
Forst Kronen hell 5,2 vol 40 cl 6,00
Forst Sixtus Doppelmalz rot 6,5 vol 20 cl 4,00
Forst Sixtus Doppelmalz rot 6,5 vol 40 cl 6,00
Weihenstephaner Weissbier 5,4 vol 20 cl 4,50
Weihenstephaner Weissbier 5,4 vol 40 cl 6,50

Weine Glas
(weiß – rot) 5,00

Flaschenweine
rot – weiß – Prosecco 18,00

Service und Gedeck 2,00
Zusatz von Gemüse 2,00
Zusatz von Anchovis und Wurstwaren 3,00
Zusatz von Burrata und Büffelmozzarella 3,50
Kuchenservice (pro Person) 2,00