Pizzeria Pizzamaria Genova
Tradizione moderna: qualità e gusto
A Genova nasce PizzaMaria: cinque soci uniti dalla passione per il buon cibo hanno dato vita alla pizzeria gourmet nel centro genovese, a due passi dal mare. La tradizione di uno dei piatti più famosi al mondo si incontra col gusto moderno e la ricerca del sapore unico di qualità controllata e certificata.
La nostra filosofia
Pizzamaria utilizza solo prodotti di estrema qualità da aziende selezionate, con l’intento di preservare, nelle fasi di cottura, le proprietà organolettiche e nutrizionali degli ingredienti.
Le speciali
Trapani
Pomodoro pelato italiano, gorgonzola dolce, fiordilatte, melanzane, grana
Loano
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, cipolla
Catania
Fior di latte, mozzarella di bufala DOP (in uscita), melanzane, grana, ricotta salata, basilico, macchie di pomodoro pelato italiano
Milano
Pomodoro pelato italiano, gorgonzola Bergader, stracchino, prosciutto cotto Pernigotti (in uscita)
Moena
Fior di latte, fontina, stracchino, funghi champignon, speck Del Trentino (in uscita)
Matera
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, peperoni, salsiccia, cipolle di Tropea (in uscita)
Spilinga
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, ‘nduja di Spilinga, spianata calabra (in uscita)
Napoli
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, acciughe cantabriche (in uscita), capperi
di Pantelleria, olive taggiasche, origano
Bari
Fior di latte, salsiccia, friarelli, mozzarella di bufala DOP
Andria
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, burrata (in uscita), olive taggiasche
Maria
Dadolata di pomodorini e peperoni, mozzarella di bufala DOP, pomodorini secchi (in uscita), basilico
Piacenza
Prescinseua, stracchino, prosciutto cotto Pernigotti, spolverata di finocchietto selvatico
Trapani
Pomodoro pelato italiano, gorgonzola dolce, fiordilatte, melanzane, grana
Zibello
Pomodoro pelato italiano, burrata, olive taggiasche, culatello di Zibello (in uscita)
Capri
Pomodoro pelato italiano, grana, rucola (in uscita), pomodorini (in uscita), mozzarella di bufala DOP (in uscita), cipolla di Tropea (in uscita), filetti di tonno a trance (in uscita)
Le gourmet
Trento
Fior di latte, stracchino, speck del Trentino, pere, gorgonzola, noci
Palermo
Fior di latte, pesto di pistacchio di Bronte, uva sultanina, capperi di Pantelleria, dadolata di pomodorini, filetto di tonno a trance
Bra
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, fontina, salsiccia del Consorzio di Bra
a crudo (in uscita), gocce di aceto balsamico
Ferrara
Mozzarella di bufala DOP, salsiccia del consorzio di Bra a crudo (in uscita),
scaglie di grana (in uscita)
Sant’Olcese
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, salame Sant’Olcese (in uscita), pomodorini secchi (in uscita), burrata (in uscita)
Parma
Stracchino, prescinseua, crudo di Parma (in uscita)
Le classiche
Margherita
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, basilico in foglia
Marinara
Pomodoro pelato italiano, Aglio di Vessalico, origano, basilico in foglia (in uscita)
4 formaggi
Fior di latte, stracchino, gorgonzola, grana
4 stagioni
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche (in uscita), prosciutto cotto Pernigotti (in uscita)
Capricciosa
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, salsiccia, wurstel, funghi Champignon, carciofini, olive
Pugliese
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, cipolle rosse, filetti di tonno a trance (in uscita)
Soncino
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, peperoni, melanzane, zucchine, funghi champignon
Genova
Stracchino, prescinseua, pesto (in uscita)
Battipaglia
Pomodoro pelato italiano, mozzarella di bufala DOP, basilico
Focaccia al formaggio
Doppia sfoglia e stracchino
Con prosciutto cotto Pernigotti
Con prosciutto crudo
Pizzata Pomodoro pelato italiano, acciughe cantabriche, capperi, olive, origano
Utilizziamo prodotti di prima scelta (prosciutto cotto Pernigotti, salame di Sant’Olcese, salsiccia del Consorzio di Bra, etc.) e verdure fresche grigliate sul momento
Tutti i prodotti utilizzati nelle nostre pizze sono di provenienza italiana
Tutti i nostri impasti vengono preparati a lievitazione lenta (48 ore)
Prenota ora
Prenota il tuo tavolo, chiama ora
Per le serate di venerdì, sabato e domenica ti consigliamo di prenotare con anticipo
COVID-19: in relazione agli eventi la pizzeria lavora temporaneamente solo in asporto o tramite consegna a domicilio
Prenota il tuo tavolo, chiama ora
Per le serate di venerdì, sabato e domenica ti consigliamo di prenotare con anticipo
PizzaMaria anche a casa tua
Consegna gratuita | Ordine minimo 10,00 euro
Possibilità di pagamento con carte o bancomat da casa
Non si accettano buoni pasto
